¿Cuáles son los beneficios de tomar jengibre?

La raíz de Jengibre viene siendo usada desde la época de la medicina Ayurveda, en la actualidad se han realizado estudios para verificar las propiedades que se la atribuían en la antigüedad.

Estos estudios se han centrado en las siguientes propiedades: antiinflamatoria, analgésica, prebiótica, digestiva y carminativa.

En la antigüedad se usaba la raíz de Jengibre para:

  • Para evitar las infecciones, gracias a la protección que les aportaba ante los patógenos habituales que se encontraban principalmente en la comida.
  • Se usaba para facilitar las digestiones, hoy en día se está usando con éxito para prevenir las nauseas y los vómitos que provocan diferentes enfermedades.
  • Tiene una alta capacidad antiinflamatoria, dando buenos resultados en los problemas de articulaciones.
  • Esta raíz se ha convertido en un buen aliado de las personas que sufren diabetes, ya que, regula la glucosa en sangre con una eficacia similar a la de los fármacos.
  • Aumenta la función cognitiva según varios estudios.
  • A día de hoy se sigue estudiando su efectividad ante el Alzheimer y el cancer.

¿Cuando no tomar jengibre?

Vamos a ver en que ocasiones el consumo de esta raíz puede ser problemático, en algunos casos las propiedades y las contraindicaciones pueden ser confusas, puesto que se recomienda y a la vez se contraindica para las mismas situaciones, vamos a intentar aclararlo.

  • En primer lugar no es recomendable su consumo en caso de sufrir, úlceras gástricas, colon irritable, gastritis y colitis. Dado que puede inflamar las mucosas provocando dolor abdominal.
  • En caso de tomar fármacos anticoagulantes, es recomendable no consumir jengibre, ya que esta planta tiene los mismos efectos. Como es evidente la suma de estos efectos puede aumentar la posibilidad de sufrir hemorragias y hematomas.
  • Si estas embarazada, a pesar de que hay estudios que avalan las propiedades para paliar las nauseas de las embarazadas, otros estudios nos indican que el jengibre puede provocar alteraciones hormonales.
  • En el caso de ser hipertenso y estar tomando fármacos para la hipertensión, como en casos anteriores se pueden sumar los efectos de la planta a la de los fármacos. Pudiéndose reducir la tensión más de lo deseado.
  • Otra discrepancia encontramos con los diabéticos, estudios avalan al jengibre por sus capacidades para regular el azúcar en sangre, pero si ya estas consumiendo medicamentos, no tomes jengibre.
  • Un caso que últimamente no es muy común, que buscas subir de peso. Evita el jengibre, ya que, es supresor del apetito y acelera los procesos digestivos, además de facilitar la eliminación de grasas.

Si te encuentras en alguno de los casos que hemos citado, consulta con tu medico especialista.

¿Cómo se debe de tomar el jengibre?

Ya hemos visto anteriormente las propiedades y las contraindicaciones del Jengibre, por lo tanto vamos a consumirlo en su dosis justa. Ya sea en pequeñas porciones para aportar sabor en la cocina o bien en suplementación donde las dosis estén cuidadosamente estudiadas.

Como con todas las plantas, lo ideal es consumirlo fresco, de esta forma contiene todas sus propiedades y la raíz es más rica en gingeroles. Una vez comprada, a ser posible en el mercado y de origen ecológico, la puedes almacenar durante bastante tiempo. Procura mantenerla refrigerada, a ser posible en bote de cristal y evita que le de la luz solar.

La información que aparece en este articulo así como en el resto del blog Okira únicamente tiene fines educativos, no pretendemos dar un asesoramiento médico.

Bibliografía:

  • A systematic review and meta-analysis of the effect and safety of ginger in the treatment of pregnancy-associated nausea and vomiting. Estelle Viljoen, Janicke Visser, […], and Alfred Musekiwa
  • Zingiber officinale Improves Cognitive Function of the Middle-Aged Healthy Women. Naritsara Saenghong, Jintanaporn Wattanathorn, […], and Tanwarat Kajsongkram
  • The effect of ginger consumption on glycemic status, lipid profile and some inflammatory markers in patients with type 2 diabetes mellitus
  • Zingiber officinale Improves Cognitive Function of the Middle-Aged Healthy Women. Naritsara Saenghong, Jintanaporn Wattanathorn, […], and Tanwarat Kajsongkram
  • Interaction between warfarin and Chinese herbal medicines. Yan Ting Chua, Xiang Ling Ang, BSc, BMed (TCM), […], and Kei Siong Khoo, FRCP, FAMS
  • Does ginger supplementation lower blood pressure? A systematic review and meta-analysis of clinical trials

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