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El Índice Glucémico muestra la cantidad de hidratos de carbono que se libera en un producto. Los productos con alto Índice Glucémico implican una rápida absorción y un cambio brusco del nivel de carbohidratos en sangre. Sin embargo, en los productos con un Índice Glucémico bajo la liberación es más prolongada, no alterando en exceso los niveles de azúcar en sangre.
Añada para endulzar zumos, batidos, café, bebidas vegetales, etc. Puedes utilizarlo como sustituto al azúcar blanco en recetas de repostería ya que resiste la cocción y el horneado.
1 cucharada de postre= 6 gramos aproximadamente.
Envase de 300 g
Azúcar de Abedul (Xilitol)
Sin colorantes, ni aditivos ni conservantes
Valor energético 1000 kJ / 240 kcal
Grasas 0% 0 g
de las cuales saturadas 0% 0 g
Hidratos de carbono 100% 100 g
de los cuales son azúcares 0,2% 0,20 g
de los cuales polialcoholes 99,8% 99,80 g
Fibra alimentaria 0% 0 g
Proteínas 0% 0 g
Sal <0,01 % <0,01g
Fuente de información: Drasanvi
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