Sales, condimentos y salsas naturales para dar sabor con conciencia

En Okira encontrarás una selección de sales condimentos y salsas naturales pensados para potenciar el sabor de tus platos sin llenar tu despensa de aditivos innecesarios. Desde sales marinas sin refinar hasta salsas ecológicas y mezclas de especias, puedes elegir el toque perfecto para cada receta con opciones más respetuosas con tu salud y con el planeta.

Sales naturales: de la cocina diaria a la mesa gourmet

Las sales naturales son la base de cualquier condimento. En Okira puedes encontrar desde opciones sencillas para uso diario hasta sales especiales que transforman un plato sencillo en algo diferente.

Sales marinas sin refinar

• Sal marina gruesa o fina para cocinar, hornear y salar platos en general.
• Sales de secado natural, con un procesado mínimo para conservar mejor su perfil mineral.
• Formatos en envase reciclable y recargas para reducir residuos en la cocina.

Sales especiales y mezclas aromáticas

• Sales de roca y sales de origen volcánico para dar un toque gourmet a ensaladas, verduras o carnes vegetales.
• Mezclas de sal con hierbas y especias (ajo, finas hierbas, algas, etc.) para aliñar sin esfuerzo.
• Opciones de sales bajas en sodio o alternativas sazonadoras, útiles cuando se busca moderar el consumo de sal.

Condimentos: hierbas, especias y mezclas listas para usar

Los condimentos secos son ideales para cocinar con sabor sin añadir grasas ni salsas pesadas. En esta categoría puedes agrupar diferentes hierbas, especias y mezclas listas para espolvorear directamente sobre tus recetas.

Hierbas y especias básicas

• Orégano, albahaca, tomillo o romero para platos de pasta, pizzas y verduras al horno.
• Pimientas y granos aromáticos para moler al momento y realzar el sabor de guisos y salteados.
• Especias cálidas como cúrcuma, curry o pimentón ahumado, perfectas para platos de legumbres y arroces.

Mezclas específicas por tipo de plato

• Condimentos para ensaladas y verduras, que combinan hierbas frescas y notas cítricas.
• Mezclas para marinar tofu, seitan u otras proteínas vegetales, con equilibrio entre sal, especias y acidez.
• Condimentos pensados para cocina internacional (mexicana, oriental, curry, etc.), que facilitan recrear recetas del mundo en casa.

Salsas ecológicas y aderezos más cuidados

Las salsas completan la categoría de sales, condimentos y salsas naturales con opciones listas para usar que encajan en una despensa saludable. Puedes encontrar desde salsas de soja ecológicas hasta aliños preparados para ensaladas.

Salsas de soja y fermentadas

• Salsa shoyu o tamari, ideales para saltear verduras, marinar y condimentar platos de arroz.
• Versiones reducidas en sal o sin gluten según fabricante, para adaptar la receta a distintas necesidades.

Aliños y salsas para el día a día

• Vinagretas, aliños y reducciones para ensaladas y platos fríos.
• Salsas tipo ketchup ecológico, barbacoa o mostaza con recetas más cuidadas, evitando azúcares refinados en muchas referencias.
• Combinaciones con aceites de calidad, hierbas y especias que complementan otros productos de alimentación saludable.

Cómo combinar sales, condimentos y salsas en tu cocina saludable

• Empieza por la base: elige una sal de buena calidad y un par de mezclas versátiles para tener siempre un resultado equilibrado.
• Añade especias progresivamente para acostumbrar al paladar a nuevos sabores sin necesidad de más sal ni azúcar.
• Reserva las salsas más intensas para ocasiones especiales o para completar platos sencillos de arroz, pasta o legumbres.
• Combina esta categoría con otras como
  Arroz, pasta y legumbres,
  Harinas y panadería o
  Dulces y endulzantes
  para crear menús completos y coherentes.

En Okira puedes revisar la ficha de cada producto para ver sus ingredientes, posibles alérgenos y sugerencias de uso. Así eliges las sales, condimentos y salsas naturales que mejor encajan con tu forma de cocinar.